Beskrivelse
Tekniske parametere
Produktkort introduksjon
Produktnavn: Eggeplommelecitin (Pharma Grade)
Produktspesifikasjon
|
Utseende |
Gul til brun viskøs væske, pasta, pulver eller granulær |
|
Lukt |
Unik lukt av lecitin |
|
Aceton uløselig materiale |
Større enn eller lik 90,0 % |
|
Tap ved tørking |
Mindre enn eller lik 3,0 % |
|
Syreverdi (mgKOH/g) |
Mindre enn eller lik 36,0 |
|
Peroksidverdi (mekv/kg) |
Mindre enn eller lik 10,0 |
|
Bly |
Mindre enn eller lik 2,0 ppm |
|
Arsenikk |
Mindre enn eller lik 3,0 ppm |
|
TAMC |
Mindre enn eller lik 1000CFU/g |
|
TYMC |
Mindre enn eller lik 100CFU/g |
|
Salmonella |
Negativ |
|
E.Coli |
Negativ |
|
Lipidmateriale |
Større enn eller lik 30,0 % |
|
Fosfatidylkolin |
Større enn eller lik 25,0 % |
