-Alanin er en ikke-essensiell aminosyre som virker primært gjennom omdannelse til karnosin.
Hovedeffektene inkluderer:
Forbedre atletisk ytelse og forsinke tretthet: -Alanin kan øke konsentrasjonen av karnosin i muskelen, og derved bufre pH i muskelcellene, redusere tretthet under trening og forlenge tiden for maksimal fysisk utmattelse. Det er spesielt nyttig for utholdenhetsidrettsutøvere, kan forbedre ytelsen til tidskjøring, og er også gunstig for kraftidrettsutøvere og lagidrettsutøvere.
Forbedring av kroppssammensetning: Noen studier har vist at tilskudd med -Alanine kan øke muskelmassen og forbedre kroppssammensetningen ved å øke treningsvolumet og fremme muskelvekst.
Antioksidant og anti-aldring: -Alanin har antioksidantegenskaper, kan rense reaktive oksygenarter, redusere oksidativt stress, og hjelpe anti-aldring og forbedre immunfunksjonen.
Forbedring av umami og næringsverdi av mat: Tilsetning av -Alanin til mat kan forbedre umami-smaken til mat, spesielt i kjøtt, sjømat, grønnsaker og frukt. I tillegg kan det også fremme kroppens opptak av protein og forbedre næringsverdien til maten.
Andre helsefordeler: Beta-alanin har også vist seg å redusere cellemigrasjon og spredning uten å virke på en cytotoksisk måte, og opprettholde den osmotiske stabiliteten til cellene.